じゃがいもとオクラの和え物

北九州市にしレシピ @cook_40373228
これからが旬のオクラを使ったレシピです。ネバネバ成分は胃腸のサポートにも効果的✨
冷やしてもおいしいので作り置きにもおすすめです。
じゃがいもとオクラの和え物
これからが旬のオクラを使ったレシピです。ネバネバ成分は胃腸のサポートにも効果的✨
冷やしてもおいしいので作り置きにもおすすめです。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて細切りにし、水につけてアクを除く。熱湯でゆで、すぐに水にとって冷まし、水けをよくきる。
- 2
オクラはさっとゆでて水にとり、水けをきって、斜め切りにする。
- 3
Aを合わせ、汁けを切ったツナと①、②を和える。
コツ・ポイント
栄養量(大人1人分)
エネルギー 51kcal
たんぱく質 2.4g
脂質 1.6g
炭水化物 4.3g
食塩相当量 0.5g
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24735895