簡単☆メイプル完熟ばななケーキ
ちゅちゅん♡ @cook_40148642
ミネラル豊富なメープルのお砂糖と、家にあるばななでケーキを焼きました☆さっぱりとした甘さでとてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
メイプルシュガーを使ってお菓子を作ってみたかったので、グラニュー糖を代用してつくりました☆
メープルシュガーがない場合でもグラニュー糖を同じ分量にしてつくれます♪
簡単☆メイプル完熟ばななケーキ
ミネラル豊富なメープルのお砂糖と、家にあるばななでケーキを焼きました☆さっぱりとした甘さでとてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
メイプルシュガーを使ってお菓子を作ってみたかったので、グラニュー糖を代用してつくりました☆
メープルシュガーがない場合でもグラニュー糖を同じ分量にしてつくれます♪
作り方
- 1
バターと卵は常温に戻す。
粉類は振るっておく。 - 2
熟したばなな７０ｇを細かくつぶす。
-
- 3
別のボールにバターを泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。
- 4
③に砂糖を加えふんわり白っぽくなるまで混ぜる。
- 5
卵を溶いて④に少しずつ加え混ぜる。
-
- 6
振るった粉類を加え、さっくりと混ぜる。
つぶしたばななを加え混ぜる。 - 7
オーブンを１７０度に温め、生地を型に流す。
飾り用のばななを輪切りにして上に飾る。 -
- 8
オーブンで４５分焼く。
出来上がり☆
-
コツ・ポイント
◎ばななは熟したものがオススメです☆
◎メープルシュガーは輸入食品売り場等で手に入ります♪ グラニュー糖でも同じ分量でok
◎生地を焼くとき表面が軽く焼けたら、ぬれた包丁で縦に切れ目を入れると、きれいに膨らみます
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