オーブンを210度に余熱開始する。
ボウルに卵を割り入れて、泡立て器で混ぜる。

ヘラに持ち変えて、ボウルに薄力粉砂糖ベーキングパウダーを入れて、切るように混ぜる。

ボウルにブルーベリーとココナッツオイルをいれ、更に混ぜる。

マフィン型にタネを流し入れて、オーブンで約15分焼いたら出来上がり♥
焼き時間は様子を見ながら調節してください。