マカロニサラダ
子供がも喜んで食べてくれて、作るのも簡単です。
このレシピの生い立ち
作り置きしておくと、2,3日付け合わせに便利です。
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作り置きしておくと、2,3日付け合わせに便利です。
①鍋に水を多めに沸騰させ、マカロニ、人参を3~4分ゆでてざるにあげておく。
②きゅうりを薄い半月切りにし、塩を少々ふる。
③➁の水けが出たらしぼっておく。
④ウインナーを薄い輪切りにし、玉ねぎはスライスして水にさらしておく。
⑤3分位で玉ねぎを水から取り出し、キッチンペーパーで水分を取る。
⑥ボウルに①ときゅうり、ウインナー、玉ねぎを入れる。
⑦⑥にツナ缶を汁ごと入れ、マヨネーズ、塩コショウ、砂糖、酢を加えて出来上がり。
マカロニと具の水分をよくきらないと、マヨネーズを入れた後、水っぽくなってしまいます。
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