万能!ネギ塩だれ

トモ1005
トモ1005 @cook_40046778

蒸し鶏にも、塩豚にも、蒸し野菜にも、パンチのある味でくせになります。
このレシピの生い立ち
ちょっと癖になるパンチのある味で、蒸し鶏や塩豚、蒸し野菜などにぴったりです。

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材料

4人前
  1. ネギ白いところ 30㎝
  2. ごま 大さじ2
  3. 小さじ1/2
  4. しょうが チューブで1㎝
  5. ニンニク チューブで1㎝
  6. レモン 半分
  7. コショウ 適当

作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りにしてそれ以外のものを全部合わせる。だけです。

コツ・ポイント

しょうがやニンニクを入れるタイプかつ、ネギに火を通さないので結構パンチの利いているネギ塩だれだと思います。くさいのが嫌だったらしょうが・にんにくはなくても。

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レシピ作者

トモ1005
トモ1005 @cook_40046778
に公開
一人暮らしなので食材を余すことなく、 使い切ることがテーマです。
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