作り方
- 1
白米ともち米を合わせて洗って、30分ほどザルにあげておく。
-
- 2
30分経ったら炊飯器に甘納豆以外の材料を入れ混ぜる。
食紅はほんのりピンク色になるくらいに。 -
- 3
炊き上がったら混ぜて、甘納豆を入れ5分ほど蒸らす。
-
- 4
今回は小粒な甘納豆を使用しました。
金時豆などでも美味しいですよ。 -
コツ・ポイント
母曰く【お米を洗うときは素早く！】だそうです
甘納豆の量はお好みで・・・私はこれくらいが好きです
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