五目炊き込みご飯

りりさま
りりさま @cook_40049873

ホクホクぎんなんが美味しい! ゴボウの香り豊かな五目ご飯です
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれた五目ご飯なのです

五目炊き込みご飯

ホクホクぎんなんが美味しい! ゴボウの香り豊かな五目ご飯です
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれた五目ご飯なのです

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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. 醤油 大さじ2
  3. 大さじ1
  4. 小さじ1
  5. ゴボウささがき 1/2本
  6. 人参千切り 1/4本
  7. シメジまたは椎茸千切り 1パック
  8. 薄揚げ千切り 1/2枚
  9. ぎんなん ドライパック 1袋10粒くらい
  10. 鶏もも肉 小さく切る 1/2

作り方

  1. 1

    お米をとぎ醤油と酒と水をいれた状態で3合のメモリになるようにする

  2. 2

    具を上にどーんと乗せまぜないで炊飯

  3. 3

    炊けたら下からしっかり混ぜ大きな器に盛りつける

コツ・ポイント

醤油の入った炊き込みご飯は炊飯ジャーで保温しっぱなしにしておくとすぐ焦げたり味が落ちますので大きなお皿に取りだしてしまうことをお勧めします。具はお好みで! ぎんなんはとにかくお勧め。美味しいです><

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りりさま
りりさま @cook_40049873
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旦那様とワタクシの二人生活。子供がいないので可愛い料理ではないと思いますが、基本のものを丁寧に作って行きたいと思います。つくれぽを書いて下さる方、レシピを投稿して下さる方皆様に感謝しております♪
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