五目炊き込みご飯
たくさんの具材が嬉しい炊き込みご飯です。
おこげがまたすごく美味しいんです。
このレシピの生い立ち
なんだか食べたくなって
作り方
- 1
ごぼうはささがきにして酢水に少々漬ける。鶏肉は小さなサイコロに、人参、油揚は細切り、きのこ達は適当な大きさに手でちぎる。
- 2
ご飯を研いでザルにあげる、釜に入れて水を規定量の半分くらいまで入れたら●の調味料を入れ、2合まで再度水を入れる。
- 3
コメの上に昆布と野菜、肉、油揚げをいれて炊き込みご飯のメニューでスイッチを入れる。
-
- 4
炊き上がったらかき混ぜて茶碗にもり、小ねぎを添えて出来上がりです
-
コツ・ポイント
薄味です。鶏や野菜、昆布から旨味が出るので顆粒だしなどは入れなくてもOK。水加減は調味料を含めて2合になるように加減してください。
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