ごぼうはよく洗って皮をこそげてからささがきにして水につけておいてアクをぬく

鶏もも肉は２センチ角ぐらいに乱切り、にんじんは１センチ幅のいちょう切り、しめじはほぐす

油揚げは幅を半分にするように切って、１センチ間隔ぐらいに切って、熱湯で油切りをする

炊飯器にお米を入れて●の調味料を入れ、水を２合の目盛まで入れる

４の上に、鶏もも肉、しめじ、にんじん、ごぼう、油揚げを入れて、炊飯器のスイッチを入れて炊く

炊き上がったら全体をよく混ぜる

茶碗に盛って出来上がり