美味しい鶏マヨ!丼にしても、お弁当にも

高校球児の母
高校球児の母 @cook_40093912

鶏肉しかない時に、簡単にパッとできます。
このレシピの生い立ち
料理本で見て、ずっと作ってます。

美味しい鶏マヨ!丼にしても、お弁当にも

鶏肉しかない時に、簡単にパッとできます。
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. *酒 大1
  3. *みりん 大1
  4. 片栗粉 適量
  5. 小ねぎ 適量
  6. ☆マヨネーズ 大3
  7. ☆ケチャップ 大2
  8. 練乳 大2
  9. (練乳が無ければ砂糖大2と牛乳大2で代用)
  10. レモン 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は小さめの一口大に切り、*につけておく。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせておく。
    小ねぎを小口切りにする。

  3. 3

    ①に片栗粉をまぶし、揚げる。
    揚がったら②と混ぜ合わせる。

  4. 4

    小ねぎを散らして出来上がり!

  5. 5

    H29.2.18
    人気検索トップ10に入りました(^-^)/
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

鶏ももでも大丈夫です。
ご飯にキャベツを敷いて、鶏マヨ丼でもいいですね!

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高校球児の母
高校球児の母 @cook_40093912
に公開
自分のレパートリーを保存するためにレシピ書いてます。料理はあまり好きでも得意でもないので、ある程度簡単にできるやつしか作りません。今は高校球児の息子に持たせるお弁当に毎日奮闘中です。どうしても肉肉しくなってしまうのが悩みです(^_^;)使っている市販の調味料で重宝しているのは「ヨシダグルメのたれ」「おたふく塩だれ」「チキン南蛮のたれ」「焼肉のたれ」などです。
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