しっとり☆すくなカボチャの煮物☆
hinahio @cook_40172451
毎年、畑でたくさん採れるすくなカボチャ！煮物にするとしっとり☆甘くて美味しいです☆
このレシピの生い立ち
結婚してから、すくなカボチャに出会い、このカボチャの美味しさを知ってから、カボチャの煮物といったらこのレシピです☆
しっとり☆すくなカボチャの煮物☆
毎年、畑でたくさん採れるすくなカボチャ！煮物にするとしっとり☆甘くて美味しいです☆
このレシピの生い立ち
結婚してから、すくなカボチャに出会い、このカボチャの美味しさを知ってから、カボチャの煮物といったらこのレシピです☆
作り方
- 1
カボチャを食べやすい大きさに切ります。(わたと種もキレイに取ります)
-
- 2
鍋に水を入れ、沸騰させます。その中へ切ったカボチャ、醤油以外の調味料を入れ、中火で落し蓋をして5分程煮ます。
-
- 3
醤油を入れ、落し蓋をし、水分が少なくなるまで(15～20分)弱火で煮ます。
-
- 4
盛り付けて出来上がり☆
冷めるときに味が染み込みます！ -
コツ・ポイント
醤油を入れてからは焦がさないように弱火で☆
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