大根の煮物をリメイク☆豚バラ大根☆

野球部のマネジ @cook_40055225
しっかり目の味付けです。
ビールが進んじゃいます!
もちろん、あったかご飯にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
おでんの大根が余ってたので、リメイク!
大根の煮物をリメイク☆豚バラ大根☆
しっかり目の味付けです。
ビールが進んじゃいます!
もちろん、あったかご飯にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
おでんの大根が余ってたので、リメイク!
作り方
- 1
大根の煮物は、大きい場合は適当な大きさに切っておく
(今回は1㎝幅、1/4サイズ) - 2
豚バラは一口サイズに切っておく
(今回は、スライスを3等分) - 3
中火のフライパンでお肉を焼く。
焦げないように注意! - 4
お肉の色が全体的に変わったら、大根を加えて混ぜ、脂を馴染ませる
- 5
◆の調味料を加えて混ぜたら蓋をして、中〜弱火で5分
- 6
火を止めて一度冷まして味を染み込ませる。
(時間がなければ省略OK)
大根の裏側の色付きが薄ければ、ここで裏返しておく。 - 7
蓋を外して2〜3分温めたら、盛り付けて完成♪
コツ・ポイント
特にありません。
切って火を通すだけ!
もともと煮てある大根を使うので、サササッと簡単にできちゃいます♪
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