作り方
- 1
★卵を溶いてソーメンつゆを大1/2
入れて薄焼き卵を作る - 2
その他の材料
をきる。 - 3
ソーメンを湯がいておく
- 4
水でさらしたソーメンを器に盛りその上に刻んだ★と■の材料を盛り付ける
- 5
最後におろししょうがを載せてめんつゆをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
焼いてすぐの卵は少し冷やしてからのほうがいいですね。
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