厚揚げとわかめの味噌汁
単！！ @cook_40050638
18/1/11話題入り有難う、厚揚げの入ったお味噌汁、ちょっとボリューム感がありふんわり食感で美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
薄揚げと豆腐をお味噌汁に入れるのは定番中の定番、薄揚げと豆腐を一緒にしたような厚揚げを使えば同じようなお味噌汁に出来るかと思って作りました
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは食べやすい大きさに切って熱湯で油切りする
-
- 2
鍋に湯を沸かし、厚揚げを入れて加熱する
-
- 3
乾燥わかめと和風顆粒だしの素、みそを入れて混ぜる
-
- 4
お碗によそって刻んだねぎを散らして出来上がり
-
コツ・ポイント
薄揚げでなく厚揚げを使うところがポイント、このボリューム感と食感が良いです
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