海苔とツナマヨの大根サラダ♪
Etsusan @cook_40081922
海苔の食感と風味を生かした、ツナマヨ大根サラダです☆
このレシピの生い立ち
美味しい海苔を生かしたサラダを考えて作りました！イメージとしてはツナマヨおにぎりのサラダバージョンです＾＾；
海苔とツナマヨの大根サラダ♪
海苔の食感と風味を生かした、ツナマヨ大根サラダです☆
このレシピの生い立ち
美味しい海苔を生かしたサラダを考えて作りました！イメージとしてはツナマヨおにぎりのサラダバージョンです＾＾；
作り方
- 1
大根は大1本の葉側の1/3を使用します。千切りにして水にさらし、水気を切っておきます。
- 2
ツナ缶の油を軽く切って、1の大根・マヨネーズと混ぜます。
-
- 3
海苔。今回は大橋新蔵商店の焼き海苔を使用。良い香りと風味です☆
-
- 4
半分をちぎってツナマヨ大根に混ぜます。海苔がしっとりしたら、好みで塩を入れて味を調整します。
- 5
最後に残り半分の海苔をちぎってかけて出来上がり☆
しっとりした海苔の風味とパリッとした海苔の食感が楽しめます。
コツ・ポイント
海苔は、半分を先に入れて混ぜて、のこり半分を上からかけることにより海苔本来の風味と食感を楽しめます♪
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