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簡単!グラノーラのクッキー
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簡単!グラノーラのクッキー-レシピのメイン写真

簡単!グラノーラのクッキー

妃殿下
妃殿下 @cook_40026689

スターバックスやカフェで売っているような大きくて食べ応えのあるヘルシークッキー。
このレシピの生い立ち
家にあった材料で、クッキーにしました。

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妃殿下
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スターバックスやカフェで売っているような大きくて食べ応えのあるヘルシークッキー。
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材料

9個
  • 小麦粉 200g
  • グラノーラ(フルーツ入り) カップ2
  • バター 50g
  • 卵 2
  • 天然糖(グラニュー糖可) 1カップ
  • バナナ 1本
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作り方

  1. 1

    オーブンを160度に温めます。

  2. 2

    バターを室温に戻し、砂糖を入れ、ホイッパーで白くなるまで混ぜます。

  3. 3

    卵を少しずつ加え、ホイッパーでよく混ぜます。

  4. 4

    グラノーラ、小麦粉を加え、ゴムヘラでよく混ぜ合わせます。

  5. 5

    縦に2等分、横1cm幅に切ったバナナを加えます(いちょうの形)

  6. 6

    オーブンシートに9等分生地を広げます。

  7. 7

    オーブンで15〜20分くらい、焼きます。

コツ・ポイント

バターに卵をくわえる時、分離しないようよく混ぜます。小麦粉を入れたら、練らないようにさっくり底と側面から生地をひっくり返すような感じで混ぜ合わせます。完全に混ざってなくても構いません。

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妃殿下
妃殿下 @cook_40026689
2017/02/04 10:34に公開
東京→欧州在住。旅行や食べ歩きで覚えた料理を買い物中にひらめいて作ってます。伝統的な料理や素材の味を生かした料理が好きです。季節の素材、健康、バランスをよく考えたレシピを掲載しています。アスリートだったので、ベジタリアンメニュー、グルテンフリーやアルカリダイエットなども取り入れてます。モットーは美味しくて、簡単。ご飯が炊けるまでの適当3分間クッキング
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このレシピのキーワード

クッキー グラノーラ バナナ フルーツ バター 卵 小麦粉

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