つるんっ！と剥けるゆで卵★
このやり方だと簡単に剥けるので、子供も喜んで手伝ってくれます♪
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました！
作り方
- 1
生卵の丸いおしりの方を、少〜しだけｺﾁﾝと割る。(ヒビが入ればOK！)
- 2
鍋に水をはり、好みの固さまで茹でる。
- 3
茹で終わったら水につけて、あとは剥くだけ！
コツ・ポイント
ｺﾁﾝと割るときに、完全に割れてしまわないようにそろぉ〜っと卵をぶつけるのがポイントです！
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kiiorii -
ツルツルゆで卵（画鋲でポチっと） ツルツルゆで卵（画鋲でポチっと）
剥くときにゆで卵の白身が殻にくっついてこない。このやり方に行き着いてもう、何年も経ちますが、まず失敗しません。
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