椎茸の佃煮

nyaop
nyaop @cook_40050818

ご飯との相性抜群!
恵方巻きはじめ、太巻き寿司には欠かせません♪
このレシピの生い立ち
子どもの頃好きだった母の味を再現?!

椎茸の佃煮

ご飯との相性抜群!
恵方巻きはじめ、太巻き寿司には欠かせません♪
このレシピの生い立ち
子どもの頃好きだった母の味を再現?!

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材料

  1. 椎茸 12枚
  2. 100cc
  3. みりん 50cc
  4. 醤油 50cc
  5. 50cc
  6. 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    椎茸は石月を取ってスライスし、調味料と鍋で炊く

  2. 2

    煮汁がこの位煮詰まったら(粘って噴いてきたら)火を止めて冷ます。

コツ・ポイント

甘みはお好みで調整してください

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nyaop
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料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ)♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)
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