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ひじきの混ぜご飯
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ひじきの混ぜご飯-レシピのメイン写真

ひじきの混ぜご飯

たび＆こまめ
たび＆こまめ @cook_40093418

ほんのり甘めの薄味です。
ひじきの煮付を食べない方にオススメです
身体に良さそうでしょ
このレシピの生い立ち
うどん屋で食べた、ひじきご飯 再現して見ました

ほんのり甘めの薄味です。
ひじきの煮付を食べない方にオススメです
身体に良さそうでしょ
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ひじきの混ぜご飯

たび＆こまめ
たび＆こまめ @cook_40093418

ほんのり甘めの薄味です。
ひじきの煮付を食べない方にオススメです
身体に良さそうでしょ
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ほんのり甘めの薄味です。
ひじきの煮付を食べない方にオススメです
身体に良さそうでしょ
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材料

ご飯 ３合分
  • 鶏肉 ５０〜８０g
  • 乾燥ひじき ２０ｇ
  • 油あげ ２枚
  • ちくわ １本
  • にんじん 1/4本
  • ゴボウ (あれば) 少々
  • 薬味ネギ (あれば) 〃
  • なければネギや小松菜OK
  • 醤油 大さじ２．５
  • 砂糖 大さじ３
  • みりん 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ひじきを水に戻す
    その間に、材料をカットする

    • ひじきの混ぜご飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、ごま油を引き
    戻したひじき、鳥肉を炒める

    火が通ったら、他の材料をいれ
    調味料を合わせて炒める

    • ひじきの混ぜご飯作り方2写真
  3. 3

    炊けたご飯に、まぜこみ
    完成！！

  4. 4

    小松菜バージョン

    • ひじきの混ぜご飯作り方4写真

コツ・ポイント

ひじきの、水気はしっかりと切る

炊き込まないで、混ぜるから
調味料で濃さを調節でき
味付けしやすいですよね～

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たび＆こまめ
たび＆こまめ @cook_40093418
2017/07/18 11:45に公開
H28,6,21 COOKPADデビューリクエストが出るレシピ子供が将来いつでも作れるようにとメモ書きとして残してます。我が家の味を(素人です笑)
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ 鶏肉 ごぼう ひじき 小松菜 にんじん ちくわ 油揚げ

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