ひじきの混ぜご飯

たび&こまめ
たび&こまめ @cook_40093418

ほんのり甘めの薄味です。
ひじきの煮付を食べない方にオススメです
身体に良さそうでしょ
このレシピの生い立ち
うどん屋で食べた、ひじきご飯 再現して見ました

ひじきの混ぜご飯

ほんのり甘めの薄味です。
ひじきの煮付を食べない方にオススメです
身体に良さそうでしょ
このレシピの生い立ち
うどん屋で食べた、ひじきご飯 再現して見ました

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

ご飯 3合分
  1. 鶏肉 50〜80g
  2. 乾燥ひじき 20g
  3. 油あげ 2枚
  4. ちくわ 1本
  5. にんじん 1/4本
  6. ゴボウ (あれば) 少々
  7. 薬味ネギ (あれば)
  8. なければネギや小松菜OK
  9. 醤油 大さじ2.5
  10. 砂糖 大さじ3
  11. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきを水に戻す
    その間に、材料をカットする

  2. 2

    フライパンに、ごま油を引き
    戻したひじき、鳥肉を炒める

    火が通ったら、他の材料をいれ
    調味料を合わせて炒める

  3. 3

    炊けたご飯に、まぜこみ
    完成!!

  4. 4

    小松菜バージョン

コツ・ポイント

ひじきの、水気はしっかりと切る

炊き込まないで、混ぜるから
調味料で濃さを調節でき
味付けしやすいですよね~

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
たび&こまめ
たび&こまめ @cook_40093418
に公開
H28,6,21 COOKPADデビューŧ‹”ŧ‹”リクエストが出る喜ぶレシピ子供が将来いつでも作れるようにとメモ書きとして残してます。我が家の味を(素人です笑)
もっと読む

似たレシピ