懐かしの味…チャーハン

あくび☆スティッチ
あくび☆スティッチ @cook_40097555

材料少なくすぐできる
このレシピの生い立ち
デパートのフードコートの懐かしい味を再現したくて

懐かしの味…チャーハン

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材料

3人分
  1. 玉ねぎ 半分
  2. ご飯 二合
  3. キャベツ みじん切りお椀一杯
  4. 冷凍えび お好みで
  5. ハム 3枚(短冊切りにする)
  6. 塩こしょう 少々
  7. 醤油 1まわし
  8. ネオソフト 大さじ3
  9. 少々

作り方

  1. 1

    材料を切り、海老は解凍して水気を切っておく。玉ねぎはみじん切りにして、耐熱皿にラップをかけてレンジで2分半チンする。

  2. 2

    フライパンに油をしき、温まったら、玉ねぎ、キャベツ、海老、ハムの順番で入れて炒める

  3. 3

    2にご飯を入れ、ネオソフトを加えて素早く混ぜる。さっくり切るように混ぜる!

  4. 4

    塩コショウと醤油をかけ、強火でパラパラになるまで炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎをチンすることで、飴色玉ねぎが簡単に♪

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