型にﾊﾞﾀｰを薄く塗り、ｸﾞﾗｼﾝﾍﾟｰﾊﾟｰ/ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷く。
ｽｸｴｱ型の場合は平たく、→

ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ型の場合は中央が多少膨らんだ状態で焼き上がる。
○印の粉類を合わせて計量して、振るっておく。

卵･ﾊﾞﾀｰを室温に戻す。
耐熱容器にﾁｮｺﾚｰﾄを入れて600wのﾚﾝｼﾞで90秒加熱する。又は60度の湯煎で溶かす。

ｽﾌﾟｰﾝで混ぜて、滑らかで艶やかな状態になっていればOK。

ﾎﾞｰﾙにﾊﾞﾀｰを入れて、ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで滑らかになる迄混ぜる。

砂糖を何度かに分けて入れ、白っぽくなる迄混ぜる。

卵を溶き卵にする。
溶き卵を何度かに分けて入れ、ふわっと軽くなる迄混ぜる。

柔らかで軽いｸﾘｰﾑ状になっていたらOK。

溶かしたﾁｮｺﾚｰﾄを流し入れる。

均一になる迄しっかり混ぜる。

○印の粉類を再度振るいながら入れる。

ｺﾞﾑﾍﾞﾗで生地の上下を返し、切るようにさっくりと混ぜる。

粉気が無くなり、艶やかになればOK。
混ぜ過ぎない。

ﾗﾑ酒(牛乳の場合は室温に戻す)を入れて全体に馴染ませる。

滑らかで艶やかになるまで混ぜたらOK。

型に均等に流し入れる。
表面を平らにする。

胡桃を乗せる。

170度に予熱したｵｰﾌﾞﾝで20分焼成。
竹串を刺して何も付いてこなかったら焼き上がり。

熱い内に型から外し、ｹｰｷｸｰﾗｰに乗せて粗熱を取る。
体温位になったら、乾燥してﾊﾟｻつくのを防ぐ為ﾗｯﾌﾟで覆う。

焼き上がりは全体はこんな感じ。
表面にｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰを振り掛けてもお洒落。

断面はこんな感じ。
お好みの大きさにｶｯﾄして召し上がれ♪
味が馴染んで落ち着く翌日以降が美味しい。

ｽﾃｨｯｸ上にｶｯﾄして、ﾍﾟｰﾊﾟｰに包んでﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄに。

まるごと包んでﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄに。

ﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑ＆ﾊｰﾄにｶｯﾄした苺を添えて、ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝに♡

★話題入り感謝★
2017.2.14話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々、ありがとうございました❤

　　★姉妹ﾚｼﾋﾟ★

ふんわり可愛い✿ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰﾌﾞﾗｳﾆｰ
(ﾚｼﾋﾟID:18895741)