これこそ！！ほうれん草の胡麻和え♪
☆みぃこｍａｍａ☆ @cook_40194643
今までのはごま和えじゃない？？
義母に教えてもらった、汁の出てこないほうれん草の胡麻和えです♡ ぜひハマってください♪
このレシピの生い立ち
汁でひたひたになるのが嫌で悩んでた私・・・
義母が教えてくれたこのごま和えは、想像以上に美味でした。
今では我が家でも大人気♪な料理ですヽ(^o^)丿
アプリでひらく作り方
- 1
お湯に塩を入れて茹でる。
茹であがったら、水で色止めし水を切る。 - 2
ほうれん草を０．５センチ幅くらいに細かめにカットする。
カットしたほうれん草を、手でぎゅーっと！水切りする。 -
- 3
ボールに砂糖・醤油・すりごまを入れる。
この時に砂糖に醤油をしみ込ませる感じに加える。 -
- 4
水切りしたほうれん草を、③のボールに入れて、混ぜたら完成です(^O^)／
コツ・ポイント
ポイントは、醤油を入れすぎないこと！！ 砂糖にしみ込むくらいでＯＫです。
少し甘めになっているので、砂糖の分量を減らすときは、醤油の分量も減らしてください！
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