手羽先のピリ辛キムチソース☆★

スモモちん
スモモちん @cook_40195015

辛いもので食欲増進! ご飯が進む鳥手羽先肉~~♪

このレシピの生い立ち
辛いのが大好きなもので♪

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辛いもので食欲増進! ご飯が進む鳥手羽先肉~~♪

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材料

  1. 鳥手羽先肉 食べる分
  2. にんにく ふたかけ(粗く刻む)
  3. ○醤油 大さじ2
  4. ○酒 大さじ2
  5. キムチの素 大さじ2(辛さは調節してください)
  6. *塩・こしょう 少々
  7. 水溶き片栗粉 辛いほうが良い方は いれて絡めて下さいね。

作り方

  1. 1

    手羽先肉を皿にのせラップをし、レンジでチンする(おおかた、ボイル状態まで)

  2. 2

    フライパンに油をしき、にんにくを炒めます。一旦とりだし、○のタレのなかへ

  3. 3

    肉に*をふり焼いていきます。特に皮面はしっかり、こんがり焼き目をつけるような感じで。焼けたら4へ→

  4. 4

    タレをいれて 煮立ったらタレを絡めて出来上がり★味が辛い方がいい方は、水溶き片栗粉をいれるとしっかりな味になりますよ

コツ・ポイント

焼き目をしっかりつけると 香ばしくて美味しいですよ☆

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スモモちん
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スイス在住>>> 一度お菓子を作る周期にはまると、10日間で5回はお菓子を作って食べてしまうという チンパンジーですもっとお菓子のレパートリーを増やしたい♪
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