相性抜群！小芋と鶏肉のなると煮☆
シンバの母 @cook_40058853
里芋と鶏肉とワカメの相性抜群！最高のコンビネーション煮物、美味しいですよ〜♪
是非一度作ってみて下さい☆
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。ホッとするお味で、お客様にも喜んでいただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむき、鶏肉は一口大に切り、ちくわは2センチ斜め切りに。
- 2
ワカメは水にもどして、食べやすい大きさに切る。
- 3
お鍋に油を入れ、まず鶏肉を色目がつく程度に両面焼く。そして、里芋・ちくわを入れ、調味料A☆も入れる。
- 4
落とし蓋をして15分弱火で煮る。フタを開けて煮汁をもう一度かけながら、ワカメを加え ひと煮立ち。出来上がり〜★
コツ・ポイント
ふえるワカメではなく、ちゃんとしたワカメを使って下さいね〜☆コシがあって、断然美味しいです♪塩抜きはきっちりして下さい！ちくわにも鶏肉と小芋の旨味がしみ込んで、美味しいですよ〜★
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