肉巻きねぎ（甘辛生姜たれ）

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

トロ～リねぎが主役♥♡
豚バラ肉で巻いて、生姜焼き風の味付けにしました。御飯もお酒もすすみます♡´∀`)
このレシピの生い立ち
太くて美味しいネギをメインのおかずにしてみました(*´∀`*)ﾉ

肉巻きねぎ（甘辛生姜たれ）

ひろだいしーず's cooksnap of when they made 肉巻きねぎ（甘辛生姜たれ）.
臼香林's cooksnap of when they made 肉巻きねぎ（甘辛生姜たれ）.
haruiroもも's cooksnap of when they made 肉巻きねぎ（甘辛生姜たれ）.
梅ミッキー
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トロ～リねぎが主役♥♡
豚バラ肉で巻いて、生姜焼き風の味付けにしました。御飯もお酒もすすみます♡´∀`)
このレシピの生い立ち
太くて美味しいネギをメインのおかずにしてみました(*´∀`*)ﾉ
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材料

４本分
  1. 豚バラ肉スライス ４枚（約１００ｇ）
  2. 白ねぎ １本（約１００ｇ）
  3. 塩、片栗粉 適量
  4. ごま油 大さじ１
  5. 【甘辛たれ】
  6. 醤油、酒、みりん 各小さじ２
  7. 生姜 小さじ１/４

作り方

  1. 1

    ねぎを５ｃｍ幅に切り、ラップに包む。
    電子レンジで軟らかくなるまで、１～２分加熱する。

  2. 2

    肉に塩、片栗粉を振り、ねぎに巻く。

  3. 3

    肉の表面にも片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、転がしながら全面焼く。

  5. 5

    混ぜ合わせた甘辛たれを加え、炒め絡める。

コツ・ポイント

肉とネギの間にチーズや大葉を巻いても美味しいです（*^_^*）
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【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（９歳、5歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で20年目！！
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