鶏と根菜のピリ辛オイスター炒め
hullaty @cook_40188927
根菜は長芋とにんじん。ピーマンは彩りで入れてます。ピリ辛で食欲増進だけど、低カロリーでぼりゅーミー目指してます！
このレシピの生い立ち
中華な炒め物をピリ辛で食べたくなりました。
食欲増進を狙ってます。
鶏と根菜のピリ辛オイスター炒め
根菜は長芋とにんじん。ピーマンは彩りで入れてます。ピリ辛で食欲増進だけど、低カロリーでぼりゅーミー目指してます！
このレシピの生い立ち
中華な炒め物をピリ辛で食べたくなりました。
食欲増進を狙ってます。
作り方
- 1
鶏肉は開いて一口大に切っておく。
- 2
ピーマンは乱切り、にんじんは5cmくらいの細切り、長芋は一口大に切る。
- 3
フライパンを熱してオリーブオイルをひき、にんじんを炒める。
- 4
にんじんに火が通ってきたら鶏肉を入れて炒める。
- 5
鶏肉に火が通って焦げ目がついたら、長芋とピーマンを入れて炒める。
- 6
オイスターソースと豆板醤を加え、しっかりと絡めて出来上がり！
コツ・ポイント
長芋は半焼けくらいでシャキシャキな食感を楽しんでください。
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