タシダくわい

りよすきー @cook_40197385
冷めてもおいしい…と思う。
このレシピの生い立ち
縁起ものだけど、炊いたのも揚げたのもイマイチ苦手なくわい。
ちょっとじゃがいもに似てるかも…?
→じゃがいもとタシダは合う
→てことは、くわいとタシダも合うかも…?
タシダくわい
冷めてもおいしい…と思う。
このレシピの生い立ち
縁起ものだけど、炊いたのも揚げたのもイマイチ苦手なくわい。
ちょっとじゃがいもに似てるかも…?
→じゃがいもとタシダは合う
→てことは、くわいとタシダも合うかも…?
作り方
- 1
くわいの皮をむく。
- 2
電子レンジ[根菜の下ごしらえ]モード、または適当に火が通るまで加熱。
- 3
熱いうちにタシダを振りかけ、味をなじませる。
コツ・ポイント
皮はむきにくいけど、小さいほうが味もしっかりついてモソモソしないかと。
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