豚とキャベツの美味しい炒め物♥

はるちゃんの台所
はるちゃんの台所 @cook_40199449

2014.3.13 話題のレシピ感謝です♥

豚肉とキャベツで今日のメイン!!
このレシピの生い立ち
炒め物をマジで美味しく(笑)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚肉 500g
  2. 酒(下味) 大さじ1
  3. 片栗粉(下味) 大さじ1
  4. キャベツ 6枚
  5. ●醤油 大さじ2
  6. ●砂糖 大さじ2
  7. ●酢 大さじ1
  8. ●みりん 大さじ1/2
  9. ●オイスターソース 大さじ1/2
  10. 粗挽きコショウ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に切り
    レンジで2〜3分チンする。

  2. 2

    豚肉は一口大に切り、
    下味を絡めておく。

  3. 3

    フライパンで豚肉を炒め、
    色が変わってきたら
    キャベツも入れる。

  4. 4

    合わせた、●の調味料を
    火が通ったら回し入れ
    一煮立ちしたら
    器に盛り、お好みで粗挽きコショウをふる。

コツ・ポイント

キャベツをチンして水っぽさをなくす。
もちろん、出た水は入れないんですよ〜

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

はるちゃんの台所
に公開

似たレシピ