野菜たっぷり♪栄養満点パンケーキ
kananaママ @cook_40058087
もっちりした食感 ＆ たんぱく質とカルシウムがとれる栄養満点なメニューになります♪
ランチにお子様と一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
できれば1品ですませたいランチ。
でも子供の栄養もばっちりにしたい！
という思いから、作りました。
野菜たっぷり♪栄養満点パンケーキ
もっちりした食感 ＆ たんぱく質とカルシウムがとれる栄養満点なメニューになります♪
ランチにお子様と一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
できれば1品ですませたいランチ。
でも子供の栄養もばっちりにしたい！
という思いから、作りました。
作り方
- 1
残り野菜（今回はキャベツ、人参）は荒みじん切りにしてボールに入れる。
ミニトマトは半分に切る。 - 2
ボールに※1を加えてよく混ぜる。
- 3
フライパンに生地を広げ、ぷつぷつと泡が出てきたら、裏に返してよく焼く。
-
- 4
中にチーズを入れ、トマトをのせて半分に折ったらできあがり。
コツ・ポイント
加える牛乳は量を調節してください。普段つくるホットケーキの時と同じような
生地の状態になれば、ＯＫです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18867977
