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夏野菜ごろごろトマトカレー♪
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夏野菜ごろごろトマトカレー♪-レシピのメイン写真

夏野菜ごろごろトマトカレー♪

まいさん。
まいさん。 @cook_40050456

野菜をしっかりたべてあつすぎる今こそがっつり食べて猛暑をのりきろう★
このレシピの生い立ち
期限間直のトマトピューレがあったため。

野菜を手軽に食べたいと思い、夏でもがっつりたべれるカレーにしました♪

野菜をしっかりたべてあつすぎる今こそがっつり食べて猛暑をのりきろう★
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期限間直のトマトピューレがあったため。

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まいさん。 @cook_40050456

野菜をしっかりたべてあつすぎる今こそがっつり食べて猛暑をのりきろう★
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期限間直のトマトピューレがあったため。

野菜を手軽に食べたいと思い、夏でもがっつりたべれるカレーにしました♪

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材料

１０人分
  • 水 ８００ｇ
  • にんじん 中１/2
  • ピーマン ５個
  • 玉ねぎ 大１/2
  • じゃがいも 小８個
  • 鶏むね肉 ２００ｇ
  • トマトピューレ（固形入り） ３００ｇ
  • ２段熟カレー（トマト入り） 半箱
  • とろけるカレー 半箱
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切った野菜たちを一気に炒めます
    ある程度炒まったら一口サイズに切った鶏肉も一緒にいためます。

    • 夏野菜ごろごろトマトカレー♪作り方1写真
  2. 2

    トマトピューレと水をぐつぐつと沸騰するまで煮ます。

    • 夏野菜ごろごろトマトカレー♪作り方2写真
  3. 3

    沸騰した②に炒まった具材を入れて弱火で１０分野菜をじっくりと煮ます。

    • 夏野菜ごろごろトマトカレー♪作り方3写真
  4. 4

    いったん火を止め、カレールゥを割りいれます。
    完全に溶かしてから、再び火をかけ弱火で１０分ほど煮たら完成です★

    • 夏野菜ごろごろトマトカレー♪作り方4写真
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まいさん。
まいさん。 @cook_40050456
2013/08/19 07:25に公開
お料理初心者です│・ω・`)少しずつ成長できたらいいなぁ♪
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このレシピのキーワード

カレー トマト にんじん ピーマン じゃがいも 玉ねぎ 鶏胸肉

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