和風パスタサラダ
あや里 @cook_40073820
食欲がなくても、なんとなく「一品食べた」気になれるサラダパスタです。
お好きな野菜を使って作ってください。
このレシピの生い立ち
暑過ぎて食欲が失せたので、さっぱりした野菜を使って、ご飯が無くてもとりあえず1食になりそうなパスタサラダを作りました。
ドレッシングの酸味で多少は食欲が戻ることを期待（笑）。
和風パスタサラダ
食欲がなくても、なんとなく「一品食べた」気になれるサラダパスタです。
お好きな野菜を使って作ってください。
このレシピの生い立ち
暑過ぎて食欲が失せたので、さっぱりした野菜を使って、ご飯が無くてもとりあえず1食になりそうなパスタサラダを作りました。
ドレッシングの酸味で多少は食欲が戻ることを期待（笑）。
アプリでひらく作り方
- 1
ショートパスタを茹でる。
- 2
野菜を切って、塩を振りながら炒める。
※冷製にする時は、パスタを茹でる前に炒めておいて、冷ましておく。 - 3
茹で上がったパスタを冷たい水で締める。
※温製の場合は締めずにお皿へ。 - 4
パスタと、炒めた野菜をお皿に盛る。
- 5
ドレッシングをかけてできあがり。
必要なら冷蔵庫で短時間冷やして下さい。 - 6
食べる直前に、揚げ玉（天かす）をパラパラかけて下さい。
コツ・ポイント
・冷製でも温製でもいけます。温製の場合は、（３）でパスタを水にさらさずにそのままお皿へ盛って下さい。
・私は昆布系のドレッシングを使いましたが、好みで梅ドレやゆずドレなどお試しください。
・野菜はこの他にもお好きなものを使って下さい。
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