小松菜とシラスのおひたし
smileumi @cook_40201975
ただ茹でた小松菜を和えるだけ。簡単な副菜で、緑鮮やかな一品を食卓にどうぞ☻
このレシピの生い立ち
小森純さんのブログに書かれていたレシピを参考にしています。本当に簡単なので、もう一品欲しい時にオススメ♪
小松菜とシラスのおひたし
ただ茹でた小松菜を和えるだけ。簡単な副菜で、緑鮮やかな一品を食卓にどうぞ☻
このレシピの生い立ち
小森純さんのブログに書かれていたレシピを参考にしています。本当に簡単なので、もう一品欲しい時にオススメ♪
作り方
- 1
小松菜をさっと茹でる。水気を切った後、ボウルにシラスと共に入れる。
- 2
ボウルに、薄口醤油と練りからしで和える。
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- 3
最後に水分を絞って皿に盛り付け。
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- 4
先日シンプルにほうれん草だけで和えたのも、作りました。見栄えに鰹節を乗せましたが、重宝する一品です♪
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コツ・ポイント
小松菜は茹で過ぎないように、1分位で取り上げます。
調味料がとてもシンプルなので、物足りない方は七味唐辛子や胡麻油を、お好みで少し加えてみて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18868211
