かぼちゃの煮物

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材料

２人分
  1. かぼちゃ 小１個
  2. ★水 ２００ｍｌ
  3. ★醤油 大さじ２
  4. ★酒 大さじ２
  5. ★みりん 大さじ２
  6. ★砂糖 大さじ２

作り方

  1. 1

    かぼちゃを切りやすいようにレンジでチンしてから、一口大に切る

  2. 2

    鍋に★の調味料を全て入れ、かぼちゃを入れる（ひたひたくらい）

  3. 3

    アルミホイルで落し蓋をして、１０分煮る

  4. 4

    火を止め、余熱でしばらく蒸らして出来上がり

コツ・ポイント

今回は皮付きですが、皮まで剥いてもＯＫ
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