ナスとオクラの味噌炒め
山都すみれ @cook_40050608
ナスとオクラを炒めて味噌で味つけしました。ニンニクもきいてご飯がすすむ一品。冷めても美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
ナスと味噌は相性バッチリ。今回は煮物にしないで炒めて味噌味に。
とても美味しく出来ました。
ナスとオクラの味噌炒め
ナスとオクラを炒めて味噌で味つけしました。ニンニクもきいてご飯がすすむ一品。冷めても美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
ナスと味噌は相性バッチリ。今回は煮物にしないで炒めて味噌味に。
とても美味しく出来ました。
作り方
- 1
フライパンに潰したニンニク、オリーブ油を入れて火にかける。
-
- 2
ニンニクの香りが油に移ったら1センチ位の薄切りにしたナスを入れて焼く。
-
- 3
ナスに火が通ったら、斜め切りしたオクラを加えて更に焼く。
-
- 4
合わせ調味料を入れてフライパンを煽る。
-
- 5
汁気がなくなったら火を切る。
-
- 6
器に盛って完成。
出来立ても良いですが冷めても美味しいですよ〜 -
コツ・ポイント
調味料は必ず合わせておいて下さい。
アツアツの時は醤油を大さじ1/2で。
冷めて頂く時は大さじ1で丁度良いとおもいます。
似たレシピ
-
-
-
ごはん進む♪茄子とオクラの旨味噌炒め❇️ ごはん進む♪茄子とオクラの旨味噌炒め❇️
彩りの良い茄子オクラにんじんを、お味噌で和えた炒め物です。お味噌の旨みでご飯が進む一品です(^^)おいしいのに簡単ー！！
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18868398
