じゃがいもは皮をむき、７ｍｍ幅の一口サイズにする。
サッと水にさらし、レンジで３分～４分加熱しておく。

玉ねぎは薄切りに、ウインナーは乱切りにしておく。

鍋にたくさんの水を沸騰させ、塩を入れたら、パスタを茹でる。

熱したフライパンに油をひき、玉ねぎ・ウインナーを炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら、じゃがいもを加えて更に炒める。

じゃがいもに焼き色がついたら、しょうゆ・バターを加える。

茹でたパスタをフライパンに加え合わせ、弱火で加熱しながら、ゆで汁・塩こしょうで味付けをする。