おかわりしたくなる！豆腐と明太子の丼
saladcake @cook_40106596
豆腐と明太子の組み合わせが絶妙にマッチ！
火も使わないから、簡単ですぐ出来ちゃいますよ！
このレシピの生い立ち
暑いので、なるべく火を使わず、さっぱりした昼食メニューにしたかったので、考えてみました。
おかわりしたくなる！豆腐と明太子の丼
豆腐と明太子の組み合わせが絶妙にマッチ！
火も使わないから、簡単ですぐ出来ちゃいますよ！
このレシピの生い立ち
暑いので、なるべく火を使わず、さっぱりした昼食メニューにしたかったので、考えてみました。
作り方
- 1
とうふは軽く水を切っておく。明太子は、５ミリ厚さくらいに切っておく。青シソは、洗って千切りにする。
- 2
器に、ごはんを盛り付け、豆腐をくずしながらのせ、万能つゆをまわしかけ、明太子、青シソ、刻みのりをのせる。
- 3
あれば柚子酢をかける。良く混ぜて食べる。
コツ・ポイント
万能調味料がなければ、お好みのめんつゆまたは醤油を使ってください。
柚子酢かレモン果汁などを少しかけると、爽やかな味に仕上がります。
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