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時短カレー∞覚書∞-レシピのメイン写真

時短カレー∞覚書∞

でんちゅ2301
でんちゅ2301 @cook_40202065

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材料

2人分強
  • クミンシード 小さじ1
  • ローリエ 1枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 玉ねぎ 大きめ1個
  • チリペッパー 小さじ2分の1
  • カレー粉 大さじ3
  • トマト水煮缶 200㌘
  • ヨーグルト 100㌘
  • 水 100ml
  • 刻みにんにく 小さじ1
  • 刻みしょうが 小さじ2分の1
  • 塩 ティースプーン1
  • 胡椒 多め
  • 豚バラ肉 200㌘
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、クミンシード、ローリエを入れて弱火で香りを出す

  2. 2

    1にみじん切りにした玉ねぎとチリペッパーを加えて透明になるまで炒める

  3. 3

    カレー粉も加えて粉っぽさがなくなるまで炒める

  4. 4

    トマト水煮缶、ヨーグルト、水、にんにく、しょうが、一口大に切った豚バラ肉を入れて沸騰させる

  5. 5

    弱火にして10分程煮込む

  6. 6

    塩、胡椒して更に5分煮る

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でんちゅ2301
でんちゅ2301 @cook_40202065
2013/08/27 11:27に公開

このレシピのキーワード

カレー トマト缶 にんにく カレー粉 クミン 豚バラ肉 ヨーグルト 玉ねぎ しょうが

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