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夏バテ防止★カルビ✖夏野菜の素麺炒め
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夏バテ防止★カルビ✖夏野菜の素麺炒め-レシピのメイン写真

夏バテ防止★カルビ✖夏野菜の素麺炒め

usaぽちゃ
usaぽちゃ @cook_40138609

カルビと野菜でボリューム満点!
お酢でさっぱり仕上げました。
今回はわかめも入れて、栄養満点です!
このレシピの生い立ち
手抜きかつボリューム料理をつくりたかった(^ ^)

カルビと野菜でボリューム満点!
お酢でさっぱり仕上げました。
今回はわかめも入れて、栄養満点です!
このレシピの生い立ち
手抜きかつボリューム料理をつくりたかった(^ ^)

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夏バテ防止★カルビ✖夏野菜の素麺炒め

usaぽちゃ
usaぽちゃ @cook_40138609

カルビと野菜でボリューム満点!
お酢でさっぱり仕上げました。
今回はわかめも入れて、栄養満点です!
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手抜きかつボリューム料理をつくりたかった(^ ^)

カルビと野菜でボリューム満点!
お酢でさっぱり仕上げました。
今回はわかめも入れて、栄養満点です!
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手抜きかつボリューム料理をつくりたかった(^ ^)

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材料

2人分
  • 素麺 一束
  • 夏野菜(冷蔵庫にあるもの) 今回は人参、ピーマン等
  • カルビ 適量
  • カットわかめ 適量
  • ゴマ油 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、胡麻油をひきカルビをいためます。素麺は湯がいて、水でしめておきます。

  2. 2

    カルビに火が通ったら、野菜を加え、野菜がしんなりしてきたら素麺投入!

  3. 3

    夏野菜、素麺がうまく炒まったらカットわかめを戻さず投入!その後、醤油とポン酢で味付けします。

  4. 4

    フライパンを熱し、胡麻油をひきカルビをいためます。素麺は湯がいて、水でしめておきます。

  5. 5

    カルビに火が通ったら、野菜を加え、野菜がしんなりしてきたら素麺投入!

  6. 6

    夏野菜、素麺がうまく炒まったらカットわかめを戻さず投入!その後、醤油とポン酢で味付けします。

コツ・ポイント

ワカメは戻さなくても余熱でもどります!またワカメは以外にも海藻サラダやとろろを加えても美味しいです。
とろろを加えると少し、粘りがでます。

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usaぽちゃ
usaぽちゃ @cook_40138609
2013/08/29 08:08に公開
飲んべえでおかず食いの生い立ちから、簡単でおつまみにもなるお料理が好きです。そして病気をして、栄養豊富な物に目が光るようになりました。笑笑色んな食材にチャレンジしてます。
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このレシピのキーワード

炒めもの そうめん ワカメ カルビ

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