ほうれん草の和風パスタ

m.lee
m.lee @cook_40040166

ほうれん草たっぷりの和風パスタです。
このレシピの生い立ち
健康志向になった夫のために。。。

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材料

2人分
  1. パスタ 2人分
  2. ほうれん草 1束
  3. ししとう 1/2パック
  4. ねぎ 1本
  5. めんつゆ 水と合わせて200cc
  6. 挽き岩塩 適量
  7. ごま 適量
  8. 梅干 お好みで

作り方

  1. 1

    ほうれん草を軽く茹で、食べやすい大きさに切る。
    ねぎ・ししとうも食べやすく切っておく。

  2. 2

    パスタをかために茹でる。

  3. 3

    フライパンを熱し、ごま油でししとうとねぎをを炒める。

  4. 4

    3にめんつゆを入れる。

  5. 5

    4にほうれん草を入れる。

  6. 6

    5にパスタをいれ、あえる。

  7. 7

    岩塩で味を調える。

  8. 8

    お好みで梅干をくずして一緒に食べてください。

コツ・ポイント

ピンク岩塩やクレイジーソルトを使うとおいしいです。

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レシピ作者

m.lee
m.lee @cook_40040166
に公開
夫はイギリス人。食生活の違いが大きいですが、2人で楽しめる食事をがんばって作ってます☆
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