ホウレン草のおひたし✿海苔で巻きました

海辺のキッチン
海辺のキッチン @cook_40034324

野菜嫌いな息子のために
お野菜モリモリキャンペーンを始めました。
その第一弾レシピ♫

このレシピの生い立ち
血液検査の結果を診て、ドクターに野菜嫌いを指摘されちゃった息子。とにかく好きな野菜を1つでも増やしてあげたくて試行錯誤(キャンペーン)を始めました。病院食でこんなレシピが出たので、海苔好きな息子用にちょっとアレンジして完成しました♫

ホウレン草のおひたし✿海苔で巻きました

野菜嫌いな息子のために
お野菜モリモリキャンペーンを始めました。
その第一弾レシピ♫

このレシピの生い立ち
血液検査の結果を診て、ドクターに野菜嫌いを指摘されちゃった息子。とにかく好きな野菜を1つでも増やしてあげたくて試行錯誤(キャンペーン)を始めました。病院食でこんなレシピが出たので、海苔好きな息子用にちょっとアレンジして完成しました♫

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材料

4人分
  1. ホウレン草 約1/2把
  2. 海苔 1帖
  3. かつお節 お好みで
  4. すり胡麻 お好みで
  5. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2~
  6. マヨネーズ 大さじ1~

作り方

  1. 1

    ホウレン草は下湯でして冷水にさらし、水分をぎゅっとしぼっておきます。

  2. 2

    海苔1帖を縦半分に切ります。ホウレン草の大きさや向きを偏りが無いようにそろえます。ホウレン草の量はお好みで。

  3. 3

    のりにホウレン草を乗せ、かつお節をぱらぱら~っとかけます。

  4. 4

    端からくるくるっと巻きます。ホウレン草の水分で、海苔は自然とくっつきます。これを2本つくります。

  5. 5

    適当な長さ(子供用には1.5cm位)に切って、すり胡麻、麺つゆをかけて完成です。

  6. 6

    モリモリキャンペーン♫
    ①四つならべて、「クローバーみたいだね✿」と言ってみる(笑)「願いがかなうかも☆」とか(笑)

  7. 7

    モリモリキャンペーン♫
    ②更にマヨネーズをたっぷりつけて味をごまかしてみる^^;(うちの子はコレで完食しました❤)

コツ・ポイント

手順①大人用にはホウレン草をたっぷり巻いて、さらに鉄分モリモリキャンペーン♫
手順④野菜嫌いなお子様には、細く巻いて小さく切ってあげると食べやすいみたいです。

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(好き)イタリアン某アイドルグループ(A)チーズケーキコーヒーのんびり北欧のインテリア千葉県(苦手)てきぱきトマト(家族)旦那サン男の子2人
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