マヨがきめて！のジャーマンポテト
たっくんふっくん @cook_40071725
デパ地下のお惣菜を真似てみました。ポイントは最後に加えるマヨネーズにあり！
このレシピの生い立ち
デパ地下のお惣菜に近づく為に、試行錯誤の末たどりついたレシピです。
マヨがきめて！のジャーマンポテト
デパ地下のお惣菜を真似てみました。ポイントは最後に加えるマヨネーズにあり！
このレシピの生い立ち
デパ地下のお惣菜に近づく為に、試行錯誤の末たどりついたレシピです。
作り方
- 1
じゃがいもを一口大に切り、水にさらす。ウインナーも食べやすい大きさに切る。
- 2
さらしていたじゃがいもは、器に移し、ラップをかけて3〜5分レンジで加熱する。
- 3
フライパンにバターを入れ、ウインナーと2で加熱したじゃがいもを炒める。
- 4
火が通ったら、マヨネーズを加え、しっかり馴染ませ、塩胡椒で味をととのえたら出来上がり。
コツ・ポイント
じゃがいものレンジ加熱は8割程度火が通ったらOKです。加熱しすぎると、炒める過程で崩れる可能性があります。でも、多少崩れたくらいが味が馴染んで美味しいかも…。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18870561
