リメイク♪ハッシュドビーフハンバーグ
ピンクのひよこ @cook_40089256
残ったルウをリメイク♪
このレシピの生い立ち
ハッシュドビーフのルウが残ってるけど家族でもう一日食べるには足りないな~って思って思いつきました。逆に、前日より豪華かも…（≧∇≦）
リメイク♪ハッシュドビーフハンバーグ
残ったルウをリメイク♪
このレシピの生い立ち
ハッシュドビーフのルウが残ってるけど家族でもう一日食べるには足りないな~って思って思いつきました。逆に、前日より豪華かも…（≧∇≦）
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。パン粉は牛乳でふやかしておく。(玉ねぎは炒めません。)
- 2
材料全部をボウルに入れて粘り気がでるまでよくこね混ぜる。粘り気とツヤが出て来たらいい感じ。
-
- 3
ちょっと柔らかめだけど大丈夫。等分に分けて一つ分を手に取り左右を行ったり来たりさせて形を整える。
-
- 4
テフロンのフライパンなら油を引かずに整ったハンバーグをそっとおく。ハンバーグを置ききったら火をつける。
- 5
強火で2分。崩さないようにそっとひっくり返して、中火で1分半。蓋をして弱火で12分。心配でも、蓋を開けていじらない。
-
- 6
ジャジャ~ン（≧∇≦）ルウをかけて完成*\(^o^)/*
-
コツ・ポイント
ハンバーグは玉ねぎも炒めないし、ナツメグも入れない本格派じゃないけど、難しい事は抜きの簡単ハンバーグ♪ちょっと柔らかめだけど食べるとふんわり美味しいよ~♪蓋をした後は辛抱(･･;)ここでいじると肉汁が出ちゃっうよ~(*_*)
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