きゅうりとさば缶の酢のもの
mimoyan @cook_40202178
残っていたさば缶と頂き物のきゅうりでさっぱりおいしい酢のもの
このレシピの生い立ち
残っていたさば缶ときゅうりでレモン風味の酢のものが作りたかったので。
とてもさっぱり味です。好みでレモン汁はポン酢に変えても、その時は醤油を控えるなどして下さい。
きゅうりとさば缶の酢のもの
残っていたさば缶と頂き物のきゅうりでさっぱりおいしい酢のもの
このレシピの生い立ち
残っていたさば缶ときゅうりでレモン風味の酢のものが作りたかったので。
とてもさっぱり味です。好みでレモン汁はポン酢に変えても、その時は醤油を控えるなどして下さい。
作り方
- 1
きゅうりをスライサー等でスライスする。
分量外の塩２つまみで塩もみする。軽く水洗いし、水気をしぼる。 - 2
青シソとみょうがをみじん切りにする。
- 3
さば缶を汁ごとボールにあけ、ほぐす。
その中に、☆印の調味料を入れる。 - 4
３のボールにきゅうりと青シソとみょうがを入れて混ぜ合わせる。
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