BLTなマカロニサラダ
maz room @cook_40077549
小腹が空いたときにも、満足のいく1品です★
このレシピの生い立ち
トマトが沢山あったので、サラダにアレンジ出来ないかと思い、色んなレシピを参考に我が家風にしてみました♪
BLTなマカロニサラダ
小腹が空いたときにも、満足のいく1品です★
このレシピの生い立ち
トマトが沢山あったので、サラダにアレンジ出来ないかと思い、色んなレシピを参考に我が家風にしてみました♪
作り方
- 1
マカロニを茹で、冷水でよく洗い、水切りしておく。
-
- 2
トマトは食べやすい大きさのサイコロ型に切る。
にんにくは、みじん切り。 -
- 3
ベーコンはカリカリに焼いて、ぺ-パーナプキン等で油を取り、2センチ程に切る。
ベーコンから出た油は残しておく。 - 4
ベーコンから出た油-小さじ3にニンニクを入れ、香りが出始めたら、乾燥バジル、トマトを入れ、油となじませる。
-
- 5
次にベーコンを入れ、塩/コショウ少々し、ざっくり混ぜ合わせる。
-
- 6
ピーマンのみじん切り、サワークリーム、マヨネーズを混ぜる。
-
- 7
レタスは、食べやすい大きさに手でちぎっておく。
- 8
大きめの容器に、①、⑤、⑥を混ぜ合わせ、味をみながら、塩/コショウで調整する。
食べる直前にレタスを加え、出来上がり♪ -
コツ・ポイント
サワークリームが入っているので、ベーコンやマヨネーズの油っこさが少なくなります。
レタスのシャキシャキ感を出すには、食べる直前に加えたほうが良いです。
冷やさずに室温のまま食べるほうが美味しいですよ♪
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