あんかけ厚揚げ
水優焼き @cook_40132725
アツアツでウマーイ！な、一品。お酒のお供やご飯のおかずに。
このレシピの生い立ち
アツアツでとろ～っと、食べやすくするために厚揚げのあんかけを作りました！
あんかけ厚揚げ
アツアツでウマーイ！な、一品。お酒のお供やご飯のおかずに。
このレシピの生い立ち
アツアツでとろ～っと、食べやすくするために厚揚げのあんかけを作りました！
作り方
- 1
厚揚げを揚げる、もしくは焼いて火を通し、アツアツにする。
- 2
餡を作る。出汁つゆの素を水で適度に薄め、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
- 3
餡をかけて完成！好みで生姜をどうぞ
コツ・ポイント
とりあえずアツアツを目指して！それが一番の美味しい食べ方！小ネギやニンニク、ミョウガなどがあっても美味しいかもね！
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