作り方
- 1
にんにくを薄切りにする。ベーコン、しいたけを一口大に切る。
- 2
パスタを茹でる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを引き、にんにく、鷹の爪を入れて強火にかける。にんにくの香りがしたらベーコン、しいたけを炒める
- 4
火を止めて、パスタの茹で汁を入れる。フライパンを揺らしながら、オリーブオイルと茹で汁をなじませる。醤油を入れる。
- 5
パスタが茹で上がったら、バターと一緒にフライパンに入れて、ソースと絡める。
- 6
パスタをお皿に盛り付けて、刻みネギをかけて完成。
コツ・ポイント
きのこと肉類の組み合わせなら、だいたい冷蔵庫であるものでいけると思います。
野菜【今回はネギ】はあえて火を通さずに刻んだりして上からかけると、食感がアクセントになってよいと思います。
似たレシピ
-
◆簡単♡きのこのバター醤油スパゲッティ◆ ◆簡単♡きのこのバター醤油スパゲッティ◆
短時間で簡単おいしいパスタ♡きのこをソテーして茹でたパスタと和えるだけ♪♪きのこのダシとバター醤油がパスタにマッチ♡
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18872627
