*簡単!!あさりのバター醤油スパゲティ*
みさきもち @cook_40202328
あさりの砂抜きさえ済んでいれば、後は簡単!!調味料入れたらスパゲティを和えて出来上がり♪♪
このレシピの生い立ち
バター醤油が好きで、たまたま違う料理を作ろうと思って買ってたあさりを使ってしまおうと(笑)
単に面倒になってあさりのスパゲティを作ろうと思ったら、あさりのエキスが出て美味しかったので、ラッキーです(*ノ▽ノ)
*簡単!!あさりのバター醤油スパゲティ*
あさりの砂抜きさえ済んでいれば、後は簡単!!調味料入れたらスパゲティを和えて出来上がり♪♪
このレシピの生い立ち
バター醤油が好きで、たまたま違う料理を作ろうと思って買ってたあさりを使ってしまおうと(笑)
単に面倒になってあさりのスパゲティを作ろうと思ったら、あさりのエキスが出て美味しかったので、ラッキーです(*ノ▽ノ)
作り方
- 1
あさりは、事前に砂抜きしておく。フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを弱火で炒め、香りを出す。お湯は沸かしておく。
- 2
香りが出たら、あさりを投入し白ワインを入れる。そして、蓋をしてあさりが開くのを待つ。パスタを同時進行でゆで始める。
-
- 3
茹でてる間に、あさりが開いたらバターとだしの素を入れて火を止める。
塩胡椒と醤油も入れながら味を整える。
- 4
パスタがゆで上がったら、フライパンに投入し、再度弱火で炒めながら和えたらできあがり♪
- 5
※追記
私は結構にんにく大目が好きなので、２片とか入れてしまいます!!お好みでどうぞ♪
コツ・ポイント
スープとなる具材は、スパゲティを茹でてる間に作っちゃうので簡単Ψ(‾∇‾)Ψ
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