油揚げのニラキムチーズはさみ焼き
しんがし畑 @cook_40053456
家にあるもので簡単に！おかずにもおつまみにも、手軽に一品追加です！
このレシピの生い立ち
畑でニラがたくさんとれるので、その消費法のひとつとして。
いつも納豆を加えて作っていましたが、この時は納豆を他の料理に使ったので、納豆抜きにしてみたら、これはこれでおつまみとして手頃でした！
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げに熱湯を回しけて油抜きをし、水気を絞ったら、2つに切って（長辺をカット）袋状に開いておく。
- 2
ニラとキムチはみじん切りにしてよく混ぜておく。
- 3
油揚げの袋に2を詰めて平らにし、具と油揚げの間に、2つに切ったスライスチーズを挟む。
- 4
オーブントースターやグリルでこんがりと焼いたら出来上がり。更に2つに切るなどして、食べやすい大きさにして盛りつける。
- 5
★納豆も加えても、もちろん美味しいです。口を楊枝でとめて巾着型にして焼けばOK。
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コツ・ポイント
ニラとキムチは、切り方が大きいと、あとでカットする時に中身が出やすいので、みじん切りに。
リアクション
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