油揚げのねぎマヨ味噌はさみ焼き

Name: 油揚げのねぎマヨ味噌はさみ焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ 1枚; ねぎ小口切り 大さじ2〜3; マヨネーズ 大さじ2; みそ 大さじ1弱

おつまみにも、あと一品のおかずにも！
このレシピの生い立ち
昔、雑誌の付録に載っていたレシピだと思います。
分量などは、いつも適当に配合してたので、レシピにするにあたって、私の適当な目分量を記しておきました。お好みの配合で作って見て下さいね(^_-)

油揚げのねぎマヨ味噌はさみ焼き

☆mamingo☆ @cook_40137307

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材料

油揚げ 1枚
ねぎ小口切り大さじ2〜3
マヨネーズ大さじ2
みそ大さじ1弱

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作り方

1

小口切りにしたねぎとマヨネーズ大さじ2、みそ大さじ1弱を混ぜ合わせる。
2
油揚げは湯通し、キッチンペーパーで包み水分油分を拭き取る。菜箸を転がしてから半分に切り袋に開き、中に①を詰める。
3
オーブントースターや、グリルで両面をこんがりと焼き、切り分けて、出来上がり！

コツ・ポイント

油揚げは、そのまま切って袋にしてもOK。
私は、油を少しでも抜きたいので湯通ししています。
油揚げの上から菜箸をコロコロ転がすと、袋に開き安くなります。

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つくれぽ

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☆mamingo☆ @cook_40137307

2019/01/08 02:22に公開

おなか空いた～、何かないの？が口癖だった一人息子が大学生になり、離れた土地での寮生活を始めました。朝晩食事付きの寮ですが、日曜祝日は出ないので、共同キッチンで自炊をするそうです。簡単に作れる料理等をクックパットで学び、息子へシェアしたい、また冷凍等工夫を凝らして、たまには息子が楽できる様な料理を送ってあげたいなぁ～と考えているアラフィフ母です。どうぞ宜しく(^.^)(-.-)(__)

このレシピのキーワード

ねぎ味噌油揚げ

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