■糖質制限■苦くないゴーヤ佃煮簡単お弁当

■糖質制限■苦くないゴーヤ佃煮簡単お弁当-レシピのメイン写真

■糖質制限■苦くないゴーヤ佃煮簡単お弁当

あお３１５０ @cook_40052487

甘辛く煮て食べやすく☆ご飯にもお酒にもお茶請けにも◎ゴーヤカーテンでたくさん採れたら、ぜひお試しください(*゜ー゜)ゞ☆
このレシピの生い立ち
おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)

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あお３１５０ @cook_40052487

甘辛く煮て食べやすく☆ご飯にもお酒にもお茶請けにも◎ゴーヤカーテンでたくさん採れたら、ぜひお試しください(*゜ー゜)ゞ☆
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材料

【具材】
＊ゴーヤ２本
＊塩もみ用の塩適量
＊しょうがうずらの卵大ひとかけ
【調味料類】
＊しょうゆ大さじ３
＊日本酒(月桂冠糖質０) 大さじ１
＊シュガーカット０小さじ２
(↑お砂糖なら) 20g
＊かつおぶし３g
＊ごま適量
＊水 200㏄

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作り方

1

【準備】ゴーヤのわたと種を取り除き、刻みます☆塩をふり、５分放置してから洗って、水をしぼります☆生姜は千切りにします♪
2

全部をお鍋に入れ、煮詰めていきます☆沸騰したら弱火にし、アルミ等で落し蓋をします☆あとは、汁気がなくなるまで煮るだけです

コツ・ポイント

前の晩に作って、冷蔵庫様にて保存しておけば、夏バテ気味のお弁当にも最適です(*゜ー゜)ゞ⌒☆

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あお３１５０ @cook_40052487

2013/08/28 14:17に公開

【お知らせ】https://twitter.com/ao3150

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このレシピのキーワード

佃煮ゴーヤかつお節日本酒ゴマしょうが

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